SXSW: Battledecks II
Dette års battledeck i fuld længde findes også som podcast (link til mp3-fil), gæt om det giver mening, når man ikke kan se slides…: Battledecks 2010
Genialt! Masser af gode pointer. Værktøjer, som jeg kan bruge i min hverdag… Sådan har jeg ofte tænkt, når jeg har siddet til en konference. Jeg skribler løs i min medbragte Moleskin tager den med hjem, stiller den på en hylde i min reol. Her står den i nogle år, indtil jeg åbner den og må konstatere, at jeg under ingen omstændigheder kan læse min egen skrift. Derefter stiller jeg den tilbage i reolen i håb om, at jeg en dag udvikler mig til at blive en talentfuld grafolog – og dermed genopdager alle de geniale indfald, jeg fik under konferencen.
De følgende dages (ugers? Jeg vil jo ikke love mere, end jeg kan holde) indlæg er et forsøg på at ændre det mønster. Det ku jo være, at noget af det geniale, rent faktisk blev hængende i min hjerne – eller at jeg kan google dem frem, når jeg har glemt dem selv.
So without further ado, I would like to introduce SXSW, Texas.
Blue Bottle Coffee – one of the best coffee joints in the world (I prefere the one in Mint st. – they served – without compare – the best oatmeal I’d ever had).
Tartine Bakery – the best bakery (and café) in San Francisco – pics by The Selby: Tartine in NYTimes
One of my Copenhagen favorites “Von Fressen” – good oatmeal, great music, fantastic drinks, free wifi
From the outside Denny’s looks horrible… then you discover their breakfast menu’s (okay, they are horrible – McDonald’s kind of hell – but… mmmmm oatmeal and pancakes – these are a few of my favorite things)
Det er sjældent, at jeg føler trang til at reklamere for et produkt, blot fordi det er godt, men Jamie Olivers iPhone-kogebog er intet mindre end fremragende.
Der er måske intet overraskende i, at en styrtende rig stjernekok kan lave en lækker kogebog. Men Olivers iPhone-kogebog er gennemført, der er kælet for alle opskrifterne, de kan ses både som tekst og slideshow – og der er adskillige velproducerede videotips.
Alle retterne kan ifølge Oliver tilberedes på 20 minutter, og der er råd og vejledning fra indkøbsseddel til servering. I det hele taget er applikationen så pædagogisk opbygget at selv folk, der bliver utrygge over at skulle koge et æg, kan være med.
Der findes masser af kogebøger til iPhone, men de fleste er blot ligegyldige opskriftssamlinger på tekst. Oliver udnytter iPhonens fordele – næsten – til fulde og har dermed lavet en af de mest gennemførte iPhone-applikationer, jeg er stødt på.
Jamie’s 20 Minutes Meals koster 30 kr. i iTunes Store.
MICHELIN-guiden har også forsøgt sig med en applikation. Desværre er den nogenlunde ligeså visuelt inspirerende som en telefonbog. Den mangler ikon-forklaringer og billeder. Medmindre man i forvejen kender guiden ud og ind, så er den nærmest umulig at navigere i. Applikationens force er, at den via telefonens GPS kan vise hvilke restauranter, der ligger i nærheden. Og når man har gennemskuet guidens ikoner, så vil man kunne finde de bedste spisesteder – dem, der har fået MICHELIN-stjerner, men også de, der blot er nævnt – og dermed er billigere.
MICHELIN-app’en kan være en fordel, hvis man er lidt af et madøre og rejser meget, men jeg ville nok vælge, at spare de 115 kroner applikationen koster og i stedet bruge dem på lidt ekstra mad på en god restaurant fundet via google.
MICHELIN Guide Restaurants (Europe) 115 kr. i iTunes Store.